En man och hans köksbok

Den perfekta presenten till mannen som älskar att tillbringa timmar i sitt kök!

Matt Hranek, den bästsäljande författaren till A Man & His Watch, har en förmåga att knyta an till en viss typ av manliga läsare och förstå deras smak och ambitioner. Med sin nya kokbok, A Man & His Kitchen, fördjupar Hranek den kontakten genom att erbjuda en inbjudande inblick i sin lantliga tillflyktsort, Wm Brown Farm i norra delen av New York. Boken är en samling med över hundra recept som Hranek betraktar som sina största hits - enkla, okomplicerade och läckra rätter som är avsedda att avnjutas med familj och vänner. Här finns inget pretentiöst eller trendigt, bara tidlösa klassiker som mättar: från lobster rolls och vinägerbräserade revbensspjäll till rostad kyckling och potatis och paccheri med räkor. För att inte tala om de viktiga biffrecepten, inklusive grillad Rib-Eye Steak och Steak au Poivre, och några utvalda desserter, såsom Berry Galette och Flourless Chocolate Cake. A Man & His Kitchen är Hraneks sätt att dela med sig av sin kärlek till god mat och ta med läsarna in i sin kulinariska värld, komplett med praktiska tips och vikten av att alltid ha Klondike bars till hands.